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捨てないで！使えます！その食材。
前回23年12月・24年1月の続編。ファーム野菜おみやげ付
前回23年12月・24年1月の続編。ファーム野菜おみやげ付
おうち料理でSDGs #2夏料理編
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冷蔵庫の賞味期限切れの食材や、野菜の捨てる部分を利用して
おいしいメニューに再生させたり、
例えば「鶏肉ひとつ」で3つのメニューを同時に作ったり（＠時短）、
これらを名付けて「おうち料理でSDGs」。
前回は冬だったので温かい料理が中心でしたが、
今回は夏向きのメニューでチャレンジします。
メニューBOOK、ファームの野菜のお土産付き。
案内人
田舎暮らし＆野菜作りをしたくて日高川町美山地区にIターンし8年目。
日々出てくる野菜の端材/出荷不可野菜をどうにかしたいと日々奮闘、
SNSで「ロス野菜救援隊」と銘打って、メニュー作りや試行錯誤しながらの活動をしています。
百名山踏破が目下の目標。
調理師、漢方薬膳コーディネータ、健康推進員資格保有。
開催場所
ファーム古井堂（児玉宅）
和歌山県日高郡日高川町皆瀬580お申込み・お問い合わせ先
実施スケジュール
- 開催日
- 8月2日（土）
- 時間
- 10:00集合 13:30終了予定（会食含む）
- 参加費
- 3,000円
- 定員
- 最大6名（最少3名）
- 備考
- 駐車場あり
お申込みフォーム
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