サメであって鮫でない！？

チョウザメは、鮫であってサメでない！？
かつて王侯貴族が好んで食した由来から「ロイヤルフィッシュ」「エンペラーフィッシュ」とも呼ばれ不老不死の食材と重宝された歴史を持ちます。
当プログラムでは、日高川町のチョウザメ養殖場を見学。
なぜ！？ここで！？　
ちょっぴりチョウザメのお勉強と餌やり体験していただきます。
場所を移動してお食事会。
脂がのって、もっちりしながら淡白な味わいが特徴のコラーゲン、アミノ酸たっぷり、見た目とのギャップの新食感をお楽しみください。

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