印南町発祥の最高級わさびの世界へようこそ

わさび収穫と鮫皮すりおろし体験！

奥深い山の緑のなかを、モノラックに揺られてわさび畑へ向かいます。
今年は澄んだ水が流れる青々とした畑で、真妻わさびの収穫体験ができます。
引き抜いた瞬間に広がるわさびの爽やかな香り。
これは体験した人にしかわからない、特別な経験です。

洗ったわさびを鮫皮でおろし、山の広場でいただきましょう。
蕎麦とともに味わう辛みと香りは格別、わさびと鰹節に印南町のダルマ醤油をかけたわさび丼も召し上がれ！

切目川源流で育つ真妻わさびを、お持ち帰り用に１本ご用意いたします。

案内人

【真妻わさび振興協議会】
歴史があり品質も高い真妻わさびを絶やすわけにはいかないと、有志が集まり栽培を続けています。
皆さまに応援していただけるとうれしいです。

開催場所

奥真妻活々倶楽部　

和歌山県日高郡印南町上洞679

お申込み・お問い合わせ先

スマートフォンからアクセスされている方は、番号をタップすると電話をかけることができます。

担当平野

090-2018-9577

メールアドレス：madumawasabi@gmail.com

実施スケジュール

開催日: 7/18（土）
悪天候の場合、7/19（日）に順延
時間: 9:00～13:00
参加費: 7,000円　　最高級わさび1本をお持ち帰りいただきます。
定員: 20名　
備考: 持ち物：軍手・長ぐつ・帽子・タオル・虫よけスプレー・昼食用飲み物
わさび持ち帰り用保冷剤と保冷バック
服装：長袖、長ズボンなど、肌を露出しない服装

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